• Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası

        Mutfak’ta Püf Noktalar:

  • Salçalarınızı muhafaza ettiğiniz cam kavanoza bir miktar zeytinyağı eklerseniz çok daha uzun müddet dayanacaktır.
  • Sütünüzün içine atacağınız çok az miktar bir karbonat hem bozulmasını hem de hazmını kolaylaştırır.
  • Ellerinizde soğan kokusu kaldıysa haşlanmış patates ile beş dakika ovmanız kokunun giderilmesini sağlayacaktır.
  • Sert limonları kesmeden evvel bir dakika sıcak suya batırmak daha sulu olmasını sağlar.
  • Bayatlayan bisküvileri 1,2 dakika fırında ısıtmak yeniden tazelik kazanmalarını sağlar.
  • Zeytinyağı lekesinin üzerinde bir parça ekmek içini yuvarlayarak gezdirmek lekenin çıkmasına yardımcı olacaktır.
  • Gravyer peynirini tuzlu suya batırılmış nemli bir beze sararak muhafaza ederseniz kurumaz.
  • Evinizdeki eşyaların üzerinde damlamış mum lekeleri varsa, üzerine neft döküp, beş dakika bekleyip nemli bir bezle silmeniz yeterli olacaktır.
  • Vakumlanmış cam kavanozların kapağının kenarından bıçak ucuyla havasını almak hemen açılmasını sağlayacaktır.
  • Soğan soymaya başlamadan önce ellerinizi sirkeye batırmanız, soğan kokusunun ellerinize sinmesini önleyecektir.
  • Çelik eşyalarınızı ve bıçaklarınızı limon kabuğu ile silerseniz parlar.
  • Bir kumaşa meyve suyu döküldüğünde üzerine hemen tuz serperseniz ilk yıkamada leke çıkacaktır.
  • Dibi kir tutan cam sürahinizi temizlemek için, içine bir avuç tuz ve tuzu ıslatacak kadar sirke koyup çalkalamanız yeterli olacaktır.
  • Tereyağını çok miktarda satın aldıysanız, suyun içinde muhafaza etmeniz dayanma süresini uzatacaktır.
  • Sucukların üstünü 15 günde bir limon suyu ile silmek küflenmesini engelleyecektir.
  • Tuzun nemlenmemesi için, tuzluğun içine 3,4 adet pirinç hatta 3,4 adet kavrulmuş pirinç koymanız tuzun nemini alacağından tuzun kuru kalmasını ve topaklanmasını önler.
  • Çaydanlığınızın dibindeki kireç tortusundan kurtulmanız için 15 dakika sirke ile kaynatmak yeterlidir.
  • Domatesi soymadan önce kaynar suya daldırıp, bıçağın ters tarafı ile domatesin yüzeyinde gezdirirseniz daha kolay soyulur.
  • Çamaşırlarınızdaki pas lekesini çıkartmak için üzerine limon sıkıp ütülerseniz leke çıkacaktır.
  • Kaşar peynirini ağzı kapalı bir kavanozda muhafaza etmek kurumasını önleyecektir.
  • Türk kahvesini koyduğunuz kavanoza 2 adet kesme şeker koyarsanız, kahvenizin nem almasını önlersiniz.
  • Patatesin pişirme suyuna 1 kaşık sirke koyarsanız hem rengi hem de lezzeti çok daha güzel olacaktır.
  • Çok tuzlu bir yemeğe atacağınız patates dilimleri fazla tuzunu çekmesine yardımcı olacaktır.
  • Hamur açarken kirlenen yüzeyler, üzerine tuz serpilip nemli bir bezle silinirse daha kolay temizlenir.
  • Portakalları sıkmadan önce biraz soğuk suda bekletirseniz daha çok suyu çıkacaktır.
  • Ciğer tava yaparken, kızartmanın ununa bir şeker kaşığı karbonat eklerseniz ciğerler daha yumuşak olacaktır.
  • Lahana pişirirken içine elma kabuğu koyarsanız kötü kokusundan hemen kurtulursunuz.
  • Peyniri rendelemeden önce derin dondurucuda bir süre bekletmek çok daha rahat rendelenmesini sağlayacaktır.
  • Pilavı pişirirken üzerine çok ince bir dilim limon koyarsanız, pilavınız tane tane ve bembeyaz olacaktır.
  • Kızartma yaparken yağın içine bir tutam tuz atarsanız yağın sıçramasını engellersiniz.
  • Köfte yoğurmadan önce elleriniz ıslatmanız, ellerinizin daha temiz kalmasını sağlayacaktır.
  • Tereyağını eritirken içine bir koyacağınız bir damla zeytinyağı yanmasını önleyecektir.
  • Çok miktarda soyulmuş sarımsağı zeytinyağının içine koyarak uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
  • Karnabahar’ı haşlarken suyuna yarım çay bardağı süt eklerseniz hem kötü kokusu yok olur hem de karnabaharınız bembeyaz olur.
  • Bulaşık makinenizde kullanacağınız arap sabunu hem bulaşıkları temizlemeye hem de parlatmaya yetecektir. Hem de çok daha sağlıklı ve ucuz bir yöntemdir.
  • Balık pişirdikten sonra ufak bir kapta bir miktar su ile sirke’yi kaynatırsanız balığın evinize sinen kokusu gidecektir.



2 Yorum - Yorum Yaz
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam32
Toplam Ziyaret2878898
Giyinme Odası Search
Özel Arama
Mühendis Hatun
 Mühendis Hatun